Como escolher um juicer para casa

Suco fresco sem conservantes, aromas e potenciadores de sabor é muito útil, mas você pode comprá-lo na loja é quase impossível. Grande compra para os amantes de chá delicioso e saudável será o juicer que permite que você faça suco em casa. Neste artigo, você aprenderá a escolher o juicer com os parâmetros necessários.

Tipos de juicers

Como escolher um juicer para casa

O mercado tem uma grande variedade de modelos, seu design dependerá não apenas do custo, mas do tipo de fruta que você pode usar. Antes de comprar, você deve determinar a quantidade de trabalho e o tipo de espremer vegetais e frutas. Dependendo se você planeja beber um copo de suco de laranja pela manhã ou processar a colheita do jardim, o juicer apropriado será muito diferente.

Centrífuga (universal)

Este é o tipo de juicer mais versátil, excelente para apertar até frutas e vegetais duros. As frutas são esmagadas em peso de purê, depois o suco separado da polpa através da peneira sob a ação da força centrífuga em uma centrífuga. Frutos muito moles (como bananas) podem, em vez de o suco se transformar em um purê. Trabalhar com um juicerista centrífugo exigirá a preparação prévia de frutas ou legumes: descascar, remover as sementes e veias e cortar em pedaços que encaixarão no pescoço.

Os espremedores centrífugos são tipo de separador.

O separador redondo permite obter mais suco, mas requer uma limpeza manual. Este juicer permite que você apenas 2-3 xícaras de suco.

Um separador em forma de cone permite que você remova a polpa gastada automaticamente em um compartimento ou pacote especial que lhe permite produzir suco com pouco ou nenhum tratamento do separador. Mas, devido ao motor de alta velocidade de qualquer juicerista centrífugo, aquece rapidamente e requer paradas periódicas.

Portanto, deve prestar atenção à possibilidade de regular a velocidade. Em RPM inferior, o suco é limpo, com alta polpa. O valor médio é 7000 rpm. A capacidade dos esmaltes centrífugos em média 300-500 watts. Não persiga a potência máxima, deve-se prestar mais atenção aos materiais utilizados para a produção. Se o juicer tiver um recipiente embutido para suco, de preferência, se for feito de aço inoxidável de alta qualidade. Isso permitirá que você mantenha o suco por mais tempo, não permitindo que ele se oxie. O modelo centrífugo produz ruídos significativos durante a operação.

Para cítricos

Como o nome indica, este tipo destina-se a extrair o suco de laranjas, tangerinas, limões, grapefruits, etc. Esta especialização kompensiruet simplicidade, confiabilidade, velocidade e baixo custo. O suco de citrinos é armazenado não por muito tempo, então não faz sentido levar o modelo com mais capacidade. Você deve escolher um juicer que pode drenar o suco no copo substituído.

Citrus são elétricos e mecânicos na imprensa. O último é perfeito para acampar. O elétrico fornece alta velocidade e pode ter funções adicionais. O inverso (alterando o sentido de rotação) proporcionará um aperto mais completo. O sistema de controle da polpa para a disponibilidade regula a pureza do suco. O uso de bocais com grandes fendas permite obter o suco com polpa e com menos menos suco líquido. Diferentes bicos para diferentes tipos de cítricos aumentarão a velocidade e a quantidade de suco. Além disso, você deve garantir que você tenha uma alavanca segurando a fruta durante a operação para evitar salpicos em toda a cozinha.

Auger (parafuso)

O princípio da operação é semelhante a um moedor de carne: as frutas ou bagas são empurradas e esmagadas por meio de um eixo (porra), o suco é então espremido através de uma peneira na parte da frente e o bolo é descarregado em um recipiente separado. Enquanto a velocidade é inferior centrífuga, o espremedor de parafuso pode operar sem desligar. É perfeitamente lidar com grandes volumes de trabalho e tem um alto rendimento de suco, é melhor lidar com frutas macias e bagas. Além disso, este tipo permite que você suco não só de frutas e vegetais, mas também de nozes, sementes e vegetais. Além disso, este juicer permite que você não apenas suco e purê, massa de massa, moagem de café ou especiarias.

Existem opções manuais e elétricas. O manual é um pouco diferente do moedor usual - é preso à borda da mesa por meio de um parafuso, uma mão acciona o eixo com a alça, os frutos são colocados através de um pequeno orifício na parte superior. O juicer elétrico funciona em pequena velocidade, o que é praticamente silencioso. Dependendo do número e localização dos eixos, os recursos dos juicers podem ser muito diferentes.

Parafuso único horizontal, esta é a versão básica. Eles são universais, mas frutas macias ou bagas podem se transformar em purê em vez de suco.

A prensa de parafuso duplo horizontal é muito mais eficaz. O rendimento de suco até 95% - o melhor resultado entre todos os juicers. Mecânica complicada leva ao aumento do ruído, detalhes adicionais complicam a limpeza e manutenção.

Corrida vertical em velocidade reduzida e o suco é espremido com muito cuidado. Eles também são bastante versáteis, mas pior são a salsa, o aipo e outros vegetais. Devido à garganta larga, eles são muito convenientes para colocar os produtos.

Resumindo, o extrator de parafuso pode processar grandes quantidades de frutas, bagas ou vegetais sem parar, uma excelente escolha para jardineiros ou simplesmente aqueles que gostam de fazer estoques para o inverno.

Security

Tal como acontece com qualquer equipamento eletromecânico, a segurança dos juicers é um dos fatores mais importantes. Deve ser protegido contra tocar as peças sob tensão e peças mecânicas durante a operação. A abertura da tampa deve impedir e interromper imediatamente os juicers. Os pés com borracha proporcionam estabilidade e impedem o deslizamento. Incluído deve ser o empurrador para os produtos, se para baixar os vegetais ou frutas que deseja empurrar durante a operação.

Qual empresa escolher?

Importado

Tenha um design pensativo e ergonomia, ficará ótimo em qualquer cozinha. Características adicionais uma regulação precisa de velocidade e controle permitirá que a polpa obtenha o suco que seja a melhor consistência.

Orientações gerais

Independentemente do tipo de juicer, você deve prestar atenção aos seguintes parâmetros:

O gabinete deve ser feito de plástico ou aço inoxidável de alta qualidade. Habitação barata escurece rapidamente, oxida, o que afetará não só a aparência estética do dispositivo, mas o sabor do suco resultante.

A peneira deve ser feita de aço inoxidável, facas, ráfricas, torres, recipientes para colecionar o suco e quaisquer outros itens que entrem em contato direto com a polpa e o suco também deve ser feito de aço inoxidável ou plástico resistente para alimentos.

Se você pretende receber uma grande quantidade de suco, preste atenção especial ao motor. Tempo de trabalho barato o motor é limitado a 5 minutos de trabalho, operação a longo prazo leva ao superaquecimento e falha.

O juicer de poder é outro fator, que depende da velocidade de rotação. Dependendo do modo de operação, os juiceres domésticos têm uma capacidade de 0.2 - 1.5 kW / h. Modelos mais potentes permitirão lidar mais rapidamente com vegetais e frutas mais sólidas.

Para pequenas cozinhas, faz sentido escolher um modelo sem um recipiente para coletar o suco.

Por último, mas não menos importante - segurança.

Um pouco de história

Desde a antiguidade, as pessoas espremiam o suco de frutas, bagas e vegetais. Foi um processo muito laborioso e demorado, os frutos tiveram que moer e apertar a pressão. O resultado não é suco, e purê a polpa com pedaços de frutas ou vegetais. Mas, com o desenvolvimento da tecnologia, existem novos métodos para extrair o suco.

Em meados do século passado foram lançados alguns modelos de esmaltes centrífugos. Este dispositivo consiste em uma tigela ligada ao motor. O juicer era incômodo e muito barulhento, periodicamente teve que parar para remover a polpa. Conseguir o suco da fruta fibrosa era de tal complexidade. Vibrações fortes causam danos ao motor.

Em meados do século XX, os aparelhos começaram a melhorar, incluindo juicers. Resolvi o problema com vibração, tamanho reduzido e nível de ruído. Foi desenvolvido separador cônico, permitido remover o bolo automaticamente. Essas melhorias nos permitem desfrutar de sucos frescos todos os dias.

Benefícios do suco

Todo mundo sabe que o suco é útil, mas o que exatamente? Quer por sua preparação para comprar um aparelho extra? A lista a seguir contém uma breve descrição das propriedades úteis de vários sucos.

O suco de maçã melhora a função intestinal, ajuda com constipação e cálculos biliares.

O suco de limão é bom para o fígado, promove a remoção do excesso de gordura.

O suco de tomate regenera o fígado, ajuda com diarréia e indigestão.

O suco de laranja melhora a imunidade, combate a fadiga crônica, hipertensão e aterosclerose.

O suco de cenouras melhora a visão, melhora o apetite, afeta positivamente a estrutura dos dentes.

O suco de uva purifica o sangue, ajuda na hepatite, na gripe e no herpes.

O suco de romã é bom para as gengivas e destrói vermes.

O suco de rabanete em pequenas quantidades é extremamente útil para a glândula tireóide.

O suco de repolho ajuda com úlceras do estômago e ativa o trato gastrointestinal.

O suco de melancia é indispensável para problemas de micção.

O suco de ameixa é útil em doenças do fígado e constipação.

O suco de salsa alivia alergias, reduz a celulite, ajuda com doenças da pele.

O suco de gengibre aliviará a inflamação.

Além disso, a dieta de suco é um método simples e eficaz para perder peso e limpar. Os sucos não contêm gorduras, fáceis de digerir, baixos em calorias. Durante este suco de dieta para beber não menos do que 6 vezes por dia, então o juicer simplesmente não será intercambiável.

Resumindo

Agora você sabe tudo o que precisa para selecionar um juicer adequado para você. Com sua ajuda, você pode desfrutar de sucos frescos saudáveis ​​todos os dias. Lembre-se, um juicer não é um luxo, mas uma ótima maneira de cuidar da saúde deles.

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